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    為什么中國名酒和一般白酒價錢差這么多?

    2020-08-09 (來源: 中國酒水代理網) 瀏覽:643
    核心提示:為什么中國名酒和一般白酒價錢差這么多?今日說說一瓶酒的成本組成
     為什么中國名酒和一般白酒價錢差這么多?今日說說一瓶酒的成本組成
    許多飲酒的酒鬼常常會疑慮這個問題,一瓶酒的原料便是谷物和水!依照常用的原料測算酒成本,計算下來但是也就幾十元罷了,為什么著名白酒和一般白酒價錢相距這般之多呢?
    事實上一瓶酒的成本遠比大家想像的要繁雜得多!今日就帶大伙兒來揭密一下酒的成本組成。
    1、原料成本
    目前市面上的白酒大概分成酒精勾兌酒和純糧酒二種,用酒精勾兌的白酒原料便是食用酒精,工程造價在幾千塊一噸很便宜。
    而傳統手工藝釀制的純糧酒,原料一般 為高粱米、苞米、麥子、稻米等谷類,對原料和水資源的規定很高,必須圓潤的谷類和高品質的水資源,這種全是它的原料成本。
    2、人力資源成本
    不一樣知名品牌一般擁有與眾不同的生產工藝流程,例如董香型白酒,再例如滬州老窯等!但總體來說,傳統式釀制的白酒必須歷經原料解決、泡糧、蒸制、拌曲、入窖、出酒、存儲等多道工藝過程。
    一瓶美酒從選糧到存儲必須花銷的人力資源成本遠并不是原料能夠 包含。
    3、經營成本
    歷經存儲再勾調后的白酒便能夠 投入市場了,投入市場后貨運物流、方式開拓、售后服務確保及其各種各樣稅金全是它的經營成本,越發經營規模大的釀酒廠針對這種階段的把控越詳細,在這種層面中國名酒和一般白酒的價錢就漸漸地打開差別了。
    4、時間成本
    一瓶酒的釀制必須時間,選糧到存儲的全過程是一個時間點,新酒到陳酒的存儲全過程也是一個時間點,存儲后的白酒還必須勾調、發醇、烤酒等也是一個時間點,最終到顧客手里的全過程十分悠長,以茅臺酒為例子必須五年上下的全過程。
    在這里悠長的時間內當然蒸發等消耗的白酒還要算在成本內,悠長的時間隨著衍化的時間成本很高,越好的白酒越發這般。
    5、稀有水平
    俗話說得好“物稀為貴”一些高質量的產品通常是限量供應的,市場的需求超過生產量導致需求量很高的局勢,酒亦是如此。大家所熟識的貴州茅臺酒就是由于生產量稀有,導致了近些年價錢不斷增漲。
    白酒和其他產品一樣不可以單是用原料來結轉價錢,任何東西用“網銷售價”計算出來,不要說白酒了就算是使用價值幾千塊的hermes,使用價值幾萬元的LV品牌包成本都但是好幾百罷了。因此 一瓶酒的使用價值必須從原料、知名品牌、人力資源經營和稅金好幾個視角考慮。
     

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